友人のバースデーランチに行って来ました。
一年に一度の記念すべきランチはちょっとゴージャスにホテルのレストランでと言う事で、富山城を見渡せる眺めの良い席を予約。
「お誕生会だからスペシャルで行こうよ!何でも好きなの注文して」と、言ってるのに、
「いえいえ、ランチにこんな贅沢は主人に悪いし、罰が当たるよ・・」って。
結局、オーソドックスの週替わりランチに決まり。
私の支払いに気を使ったのか、ホントに御主人の事を思って遠慮したのか、それとも、もしかしてダイエット中?
昼日中から豪華な食事。
別に食べても悪くは無いのだけれど、私と友人共々、夫に持たせた弁当や、御主人が食べてるであろう昼ごはんを互いに思い描き、申し訳ない気持ちが起こると言う事は、悪くないなぁ・・
って、今日のバースデーランチで思った次第です。
そんな気持ちを起こさせてくれた友人に感謝です。
ハッピーバースデー(^.^)
そして、有難うね(^^)v
心に残る記念のランチ
良い日でした。
「赤ワインでリンゴのコンポートを作っても、きれいに仕上がらないのはどうしてだろう?」
と、知り合いのシェフに聞いてみた所、
「これで一回作って見られ・・」と、一升瓶ほどの大きいワインの瓶を頂きました。
その上親切に、
「硬くて新鮮なリンゴを、このワインだけで煮込む。他に砂糖やはちみつなど一切入れなくても甘くておいしいコンポートが出来る筈」と、シェフじきじきのアドバイスをもらいました。
ワインのオシャレなボトルには程遠い、ただのデカ瓶に入ってる赤ワイン。
”ためしに一口”と、飲んでみたら、これが又甘~い!
酒嫌いの私ですが、甘いワインと成ったら話は別です。
ぶどうジュースみたいな飲みやすさ。
夫の今日の晩酌は、ジュースワインで御機嫌な私が相手で、気分良くお酒が進んだ事でしょう。
形から入って行きたい私は、この時ぞとばかりに、
「ねぇ、シャレたワイングラスが欲しいね」と様子を伺いながら言うと、
御機嫌上々な夫はもっちろん! OKサイン (*^^)v
大義名分。さぁ、倍ポイントの日を狙って、シャレたワイングラスをゲーット! っとその前に、まずは下見から・・うふふ(^’^)
あれっ、コンポートは・・?